クリエイター紹介
Creator
保有資格
・野菜ソムリエ上級プロ
・ベジフルビューティーアドバイザー
・調味料ソムリエプロ
・冷凍生活アドバイザー
・受験フードマイスター
・メンタルフードマイスター
・学童食アドバイザー
・子供心理カウンセラー
・アクティブスリープ指導士
・睡眠改善インストラクター
代表取締役
西村 有加（にしむらゆか）
プロフィール
食・睡眠・美肌の資格を併せ持つプロ。日本で初めて「野菜ソムリエ上級プロ」「ベジフルビューティーアドバイザー」「調味料ソムリエプロ」という最高峰の資格を併せて取得。2022年、７万人の野菜ソムリエの中から「最も注目する10人の１人」に選ばれる。講演やセミナー、レシピ開発、商品開発、野菜のブランディング、イベント企画など活動は多岐にわたる。
野菜果物を使ったレシピとわかりやすい説明が人気で、多数のメディアに出演。約20年間に渡る講演活動を通して「食×睡眠×美肌」の大切さを伝えた人数は、国内外で20万人を超える。
理事・アンバサダーなど
・有機農業参入促進協議会理事
・高知県観光特使
・高知野菜アドバイザー
・土佐文旦アンバサダー
・みやざきブランドアンバサダー
・調味料選手榷特別審查員
・受験ごはんアドバイザー
書 籍
・シリコンスチーマーで誰でも簡単野菜ヘルシーレシピ
著書（角川学芸出版）
・野菜でキレイ！ビューティレシピ
レシピ本（三栄書房）
・食×職 夢を叶えた食のプロたち
（カナリア書房）
メディア出演
◆NHK 特番「列島縦断 宝メシグランプリ」
専門家100名の中の1人としてスタジオ生出演
◆日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」2回出演
1. ゲストのMEGUMIさんへ、トマトについて説明
2. ゲストの三浦春馬さんへ、夏野菜の食べ方を紹介
◆フジテレビ「ノンストップ！」
とうもろこしの見分け方＆レシピを紹介
◆NHK NEWS おはよう日本
旬の野菜のコーナーにて夏野菜を紹介
◆日本テレビ「ヒルナンデス！」
みかんの健康美容効果について紹介
◆フジテレビ「ポップ UP！」
「解くと得するシカクイズ」コーナーに出演
西村有加おすすめ野菜を紹介
◆テレビ高知
ベジフルレシピコーナーにレギューラー出演
毎月旬の野菜を使ったレシピを紹介
◆テレビ朝日「グッド！モーニング」
ブランディングをしている人参のレシピを紹介
◆TBS「教えてもらう前と後」
調味料のプロ3賢者の1人として出演
1. 「日本全国ご当地タレ大調査！」
西村有加のおすすめ調味料「かぼすこ」が1位を獲得！
2. 「絶品ダレ ご飯に合うNo.1決定！」
西村有加おすすめ調味料
「土佐の赤かつお」「ごまだし」が1位を獲得！
◆TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」
調味料選手権で最優秀賞を受賞した調味料を
特別審査員＆ナビゲーターの西村有加が紹介
◆日本テレビ「スッキリ」
調味料選手権特別審査員＆ナビゲーター西村有加が
おすすめする調味料10選をランキングで紹介
◆日本テレビ「ヒルナンデス！」
1. 調味料ソムリエプロ西村有加おすすめの飲む酢
2. 調味料ソムリエプロ西村有加が教える知って得する
調味料ランキング
◆日本経済新聞
「ご当地ドレッシングランキング」
調味料の専門家としてドレッシングの食味審査
ランキングとコメントが掲載
◆テレビ朝日
「日本人の3割しか知らないことくりいむしちゅーのハナタカ優越館」
お酢に関する豆知識 パプリカがトロに変身！
あっと驚く意外な使い方を紹介
他多数